Целебная сила

У любого плетня можно найти ценнейшее лекарственное растение — лопух большой или паутинистый. Реже попадаются на глаза лопух лесной, лопух мелкий, тоже применяемые в народной медицине.

Когда человека преследуют частые воспалительные процессы в слизистой желудка, я бы посоветовал ежегодно весной проводить простейший курс лечения: на протяжении двух-трех недель съедать каждый день по 4—5 свежевыкопанных молоденьких корней лопуха. Толщиною с палец, с легко отслаивающейся кожурой и белой мякотью, они пресноваты и, возможно, не так вкусны, как в печеном или жареном виде, зато обладают большой целебной силой.

Одно плохо — свежие корни не выдерживают даже непродолжительного хранения, через несколько часов начинают терять свои полезные, качества. Бесполезно оставлять их на другой день.

Можно корни лопуха насушить и впрок, но не весной, а осенью, когда они станут толстыми и мясистыми. Брать надо корни только первого года жизни, потому что двухлетние становятся дряблыми, деревянистыми, непригодными для лекарственных целей. Напомню, что мыть их нежелательно, так, как при соприкосновении с водой в них быстро начинаются бродильные процессы. Проще счистить остатки земли жесткой щеткой после подвяливания.

Есть несколько способов приготовления настоев и отваров цз , лопуха, но для лечения гастритов самым лучшим может стать холодный настой: 1 чайная ложка тонкоизмельченного корня на стакан кипяченой воды комнатной температуры. Настаивание длится не менее 5 часов. Лучше всего делать это на ночь. Утром процедить. Принимать по трети стакана незадолго до завтрака, обеда и ужина. Курс лечения не определен строгими рамк^мц, проводится он до полного излечения. К лопуху никаких противопоказаний нет. Зато этот настой способен одновременно оказать пользу при диабете, ревматизме, остеохондрозе.

Из,других растений, встречающихся буквально на каждом шагу, но оцениваемых в тысячу.монет, в первую очередь следует назвать и подорожник. Если быть точным, то его самый распространенный вид: подорожник большой. Его сок пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 минут до еды. На зиму свежий сок консервируют спиртом или водкой, смешивая в равной пропорции. Для лечения как острых, так и хронических гастритов используются, помимо сока, сушеные листья: 3 чайные ложки на стакан кипятка, настоять 6—8 часов, принимать по трети стакана за полчаса до еды.

Многие клиницисты считают, что препараты подорожника допустимы лишь при пониженной кислотности, а при гиперацидных гастритах и язвенной болезни желудка с повышенной секрецией противопоказаны. Не спорю, лучшие результаты лечения действительно достигаются при пониженной кислотности желудка. И тем не менее, опираясь на собственные наблюдения, полностью разделяю мнение некоторых опытных травников, что подорожник оказывает на желудок регулирующее действие как при пониженной, так и повышенной кислотности.

Подорожник универсален, поэтому я еще не раз буду ссылаться на него, но сейчас, пользуясь случаем, хочу обратить внимание на сроки его сбора. Цветет он обычно с конца мая до середины августа, в эту пору и рекомендуют брать листья. У меня сроки более сжатые: с начала майского цветения и в первой половине июня, пока листья нежны и бархатны, как девичья кожа. В середине и к концу лета они делаются грубее, поэтому беру их очень редко, лишь по великой необходимости. И вовсе нет смысла рвать их для сока или сушки в то время, когда приходит черед копать корни, собирать семена. И в народе подмечено: лучший подорожник тот, что взят до Ивана Купалы.

При желудочно-кишечных болезнях не обойтись без татарского зелья — аира. Это древнейшее лекарственное растение, высоко оцененное Диоскридом, Галеном, Авиценной. Татарским зельем его прозвали потому, что занесено было к нам во времена татаро-монгольского нашествия в XIII веке. Конники Чингисхана и Батыя, привыкшие у себя на родине пить только ту воду, где растет аир, везли его корневища с собой и бросали в водоемы завоеванных стран. В тех реках и озерах, где аир приживался, вода считалась чистой, безопасной для здоровья воинов и их коней. Так уроженец Китая и Монголии расселился на всех территориях, подвластных Золотой Орде.

Водный настой корневищ аира возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, снимает желудочные спазмы и боли при гастритах, особенно при плохом отделении желудочного сока. Для приготовления настоя 2 чайные ложки корневищ аира заливают на ночь стаканом крутого кипятка, томят в тепле до утра, затем пьют в теплом виде по четверти стакана 3—4 раза за полчаса до еды. Для более скорого приготовления можно сделать отвар: 3 чайные ложки измельченных корневищ залить двумя стаканами воды, кипятить 15 минут под крышкой, дать немного остыть. Отвар принимается по полстакана до еды.

Если одолевает сильная изжога, то избавиться от нее поможет порошок из корня аира: четверть чайной ложки запить глотком воды. Иногда я попросту разжевываю кусочек горьковато-пряного корневища и проглатываю. В старину корень аира жевали при эпидемиях холеры, тифа, гриппа. Теперь научно подтверждены его сильные бактерицидные свойства.

Вести разговор о растениях общеизвестных не так интересно. Даже мало-мальски разбирающийся в травах человек может выговорить мне с раздражением, мол, и без вас известно, как надо пользоваться при желудочно-кишечных заболеваниях тем же лопухом, подорожником или ромашкой аптечной. Правда, не всегда и не все знают рецептурные тонкости. О ромашке аптечной, например, во многих справочниках по лекарственным растениям пишут «20 г сухих цветков заливают 200 г кипящей воды, кипятят 5 минут и настаивают 4 часа». Я бы хотел предупредить читателя о том, что кипятить ромашку не только нежелательно, но и нельзя, тем более в течение пяти минут, так как при кипячении в ней быстро разрушается главное действующее вещество — хама-зулен. Именно его присутствием отличается ромашка аптечная от других своих нелекарственных сестер. Даже в ромашке пахучей с зеленоватыми цветками без лепестков, попавшей к нам когда-то из Канады и тоже применяемой в некоторых случаях с лечебными целями, нет хамазулена.

Ромашку надо заваривать как чай или томить в горячей духовке, не доводя до кипения. Кроме того, сомнительна указанная в рецепте дозировка. Если довериться ей и отмерить на весах 20 г сухих цветков, то 200 г кипящей воды хватит лишь, чтобы немножко размочить их, чего уж там говорить о пятиминутном кипячении — каша получится!

В народе кладут чайную ложку ромашки на стакан кипятка, настаивают час в тепле и пьют в полугорячем виде, причем настой готовится всякий раз свежий.

Часто приходилось видеть, как люди собирают ромашку непахучую, путая ее с аптечной. При всей внешней схожести отличить их можно. Зоркий глаз сразу приметит, что у непахучей ромашки цветки чуть крупнее, без характерного аромата. А самая точная примета: у аптечной ромашки цветоложе полое, у непахучей — заросшее плотной зеленой мякотью.

В своей практике я редко использую ромашку в отдельности, больше толку от нее в травяных сборах. Вот один из таких простейших сборов, применяемых при гастритах: смешать по одной столовой ложке цветков ромашки, алтея, тысячелистника и календулы, залить 0,5 литра кипятка, настоять 1 час, принимать за 15—20 минут до еды. При повышенной кислотности вместо алтейных цветков энергичнее проявит себя его корень, в той же дозировке. А при пониженной секреции цветки календулы я иногда замещаю более сильным средством травой вахты трилистной. Она незаменима при нулевой кислотности. 

Случается иногда, что такие часто употребляемые травы, как подорожник, ромашка, мята, календула и прочие, имеющиеся почти в каждой домашней аптечке, перестают оказывать нужное воздействие на организм. Вероятно, наступает привыкание к ним, как и к любому другому виду-лекарств. Поэтому я стараюсь держать в своих запасниках те растения, сведения о которых не сыщешь в обычной массовой литературе о народной медицине.

Взять хотя бы зопник. У нас имеются два его вида — клубненосный и колючий. И оба одинаково целебны. Тибетская медицина когда-то применяла траву зопника при легочных заболеваниях, инфекционных поносах, его весенние корни — при загрязненных ранах, грозящих сепсисом, сифилитических язвах; из корней осеннего сбора делались отвары для лечения костных заболеваний. Растение, между прочим, съедобное, вкусны его испеченные на углях или сваренные в подсоленной воде клубни, взбадривает и снимает усталость заваренный из листьев чай.

Растение это довольно распространенное, растет на суходольных лугах и лесных опушках, в зарослях кустарников, в степях и на степных склонах. Относится к семейству губоцветных, дружные семейки мелких лилово-розовых цветков мутовками расположены в пазухах верхушечных листьев, образуя прерывистые длинные соцветия. Голый четырехгранный стебель высотою до метра, иногда лишь разветвляющийся наверху, сразу обращает на себя внимание: он темно-фиолетовый или же фиолетово-пурпурный. По нему, а также по клубневидным утолщениям на длинных корнях определить зопник нетрудно. Ради подстраховки можно попросить разбирающегося в травах человека, хотя бы школьного учителя биологии, показать его, чтобы раз и навсегда запечатлеть в памяти внешний облик растения.

Зопник примечателен тем, что излечивает гастриты при; любой кислотности желудка, повышая ее при секреторной недостаточности до нормы, и, напротив, снижая у больных гиперацидным гастритом. Рецепт применения: 4 столовые ложки измельченной травы залить 0,5 литра воды, довести до кипения, но не кипятить, сразу перелить в термос вместе с травой на ночь. После восьмичасового настаивания пить по полстакана за 30—40 минут до еды. Курс лечения длится два месяца и дает стойкие результаты.

Не раз мне приходилось лечить гастриты, которые я в шутку называю «солдатскими». Пациентами были в основном молодые люди, служившие в армии, когда лечение в госпитале не приносило им полного облегчения. И матери, переживающие за своих чад, обращались ко мне. В большинстве случаев приносил успех следующей травяной сбор: по 6 столовых ложек листьев подорожнИ* ка и душицы, по 4 ложки травы трифоли, льнянки и мяты, по 3 ложки мелиссы, шишек хмеля и цветков ка* лендулы, по 2 ложки цветков пижмы, бессмертнику и семян тмина, плюс две полные горсти плодов шиповнику. После тщательного перемешивания 2 столовые ложки сбора залить двумя стаканами кипятка, настоять 4 часа и принимать утром натощак 200 мл, перед обедом и ужином по 100 мл. Трехнедельного курса лечения вполне бывало достаточно.

В более сложных случаях я усложнял и травяной сбор, вводя в него 15 компонентов: по 10 столовых ложек травы подорожника, тысячелистника, зверобоя, льнянки, душицы, трифоли, корней аира и валерианы, шишек хмеля, листьев мяты, плодов фенхеля, цветков календулы, добавлял 7 столовых ложек травы спорыша, 6 ложек хвоща полевого, 5 ложек полыни горькой. Все это количество растений рассчитано на полный лечебный курс. Применение: 2 столовые ложки смеси залить двумя стаканами крутого кипятка, томить в тепле 1 час. Пить по полстакана 3—4 раза в день за полчаса до еды. Даже при грубом, однообразном казарменном питании, когда нет возможности блюсти какую-либо диету, излечивались не только эрозивные гастриты, но и начинающиеся язвенные процессы в желудке.

Конечно, имеются многие другие сборы и отдельные травы от катаральных заболеваний желудка. Рассказ о них мог бы составить отдельную книжицу, поэтому я лишь заострил внимание на выборочных, самых доступных рецептах, тем более что о некоторых интересных растительных средствах речь пойдет ниже.

Очень важен режим питания. Крылатой сделалась пословица: «Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, ужин отдай врагу». Издавна подмечено, что «скромный ужин продлевает жизнь», «не переедай в ужин, тогда и врач не нужен» и вообще «без’ ужина подушка под головой мягче», «ужин не нужен, был бы обед дружен».

Целый ряд пословиц и поговорок указывает на целебные для человека съедобные и огородные растения: «жгуча крапива родится, да во щах пригодится», «щавель да сурепка — здоровье крепко», «лук семь недугов лечит», «кто ест лук, тот избавлен от вечных мук». Самой ближней, а порою единственной аптекой для крестьянина был его огород, где не переводились капуста, репа, редька, хрен. Вот и говорили: «хрен да капуста брюха не испортят», «ешь хрен едуч и будешь живуч». Все виды овощей широко применялись в народной медицине, но, употребляемые в качестве лекарства, они имели конкретную рецептуру, потому что, если вспомнить другие поговорки, «лекарство не дается мешка: ми», «и лекарство в излишке — яд». Хрен и редька, например, в малых дозах усиливают выделейиё желудочного сока, улучшают пищеварение и перистальтику кишечника, однако имеют серьезные противопоказания при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях поджелудочной железы, хронической сердечной недостаточности, при зобе, при беременности.

Начиная разговор о желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, почек и других внутренних органов, я постараюсь придерживаться еще одного мудрого совета восточной поговорки: «Лекарство, что стоит тысячу монет, растет у самого плетня».