Целебная сила

Биологическая роль пигментов различная. Одной из наиболее важных функций пигментов растений является участие в фотосинтезе, в изучение которого внес большой вклад К.А.Тимирязев. Пигментная система растений является звеном, связывающим световые условия внешней среды с обменом веществ растений. У животных организмов важной функцией пигментов является участие в зрительном процессе, обоснованное на свойстве светочувствительных пигментов органов зрения претерпевать обратимые превращения при действии света.

Пигменты защищают организм от вредного действия лучей короткой волновой части солнечного спектра. Они обусловливают окраску организмов, играющую важную роль в приспособлении их к среде. У животных окраска покровов способствует защите от врагов или дает возможность незаметно подкрадываться к добыче. Пигменты, находящиеся во внутренних частях организма, не участвуют в поглощении света, они выполняют другие функции. Так, например, гемоглобин и другие дыхательные пигменты крови осуществляют в организме человека перенос кислорода от органов дыхания к тканям; цитохромы, дыхательные хромогены и другие пигменты участвуют в тканевом дыхании, являясь биокатализаторами и компонентами промежуточных ферментативных систем. В настоящее время некоторые пигменты находят все более широкое применение в пищевой промышленности и медицине.

Посмотрите также

• ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ
  Весна девяностого года выдалась ранняя, уже в начале марта побежали по улицам звонкие ручьи, смывая в окружающие город Уфу реки Белую и Уфимку накопленную за зиму грязь. Но городская грязь была не самой большой бедой — великая беда грянула со стороны расположенного в северной части Уфы химзавода. Он и прежде через речку Шугуровку десятками [...]
• ЦИСТИТЫ
  Вы, наверное, обратили внимание на часто повторяемую фразу: при болезнях почек и мочевого пузыря. Многие травы в одинаковой степени снимают воспалительные процессы в этих органах, взаимосвязанных между собой. Но есть растения более предпочтительные именно при циститах. В народе при слабости мочевого пузыря дают пить настой нивяника. Это красивое растение с крупными одиночными цветками [...]
• Ферменты
  Это специфические белки, играющие роль катализаторов, то есть роль веществ, изменяющих скорость химических процессов, протекающих в организмах (как животных, так и растительных). Ферменты резко изменяют (обычно в сторону увеличения) скорость химических превращений в процессе обмена веществ, способствуя не только расщеплению, распаду, но и наоборот, воссозданию, синтезу более сложных веществ в организме из продуктов распада, [...]
• Углеводы
  Углеводы— это многочисленная и широко распространенная группа органических соединений, необходимая наряду с белками и жирами для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Углеводы являются одним из основных источников снабжения организма человека энергией. Название «углеводы» возникло потому, что многие соединения этой групп веществ состоят из углерода, водорода и кислорода (последние два элемента содержатся в углеводах в [...]
• Приготовление лечебных препаратов
  Растения редко используются в медицине в натуральном виде. Обычно из них готовят различные лечебные препараты и лекарственные формы. В домашних условиях из лекарственного растительного сырья обычно готовят настои, отвары, настойки, соки, порошки, мази. Для приготовления препаратов в домашних условиях необходимо иметь хотя бы минимум подручных предметов: 1). Аптекарские весы. 2). Две [...]

Comments are closed.